Recepty

• https://www.youtube.com/watch?v=iKHD-KvCoJg

• 500 g skyru nebo řeckého jogurtu (příště zkusit méně, aby to nebylo tak řídké)
• 3 vejce M
• 45 g krupice (příště zkusit více, aby to nebylo tak řídké)
• 90 g rozpuštěného másla
• 100 g medu
• ovoce (12 kousků) nebo mražené maliny (půl sáčku)

Smícháme jogurt, vejce, krupici, máslo a med, nalijeme do silikonových forem, plníme těsně pod okraj. Přidáme ovoce a pečeme na 160 °C 25–30 minut, pokud je ovoce mražené, tak spíše 35 minut, aby byly muffiny do zlatova.

• 1 vejce
• 3 lžíce cukru
• špetka soli
• 1 sklenice mléka nebo kefíru
• 1 hrnek mouky (lépe hladká, pokud není, tak polohrubá), doplníme dávkou proteinu
• 2 lžičky kypřícího prášku (půl sáčku), pro obrázky spíše méně (bubliny obrázky narušují)
• 4 lžíce oleje
• kakao rozmíchat do 1/3 těsta na obrázky

Pro obrázky děláme lívance hodně tenké a do šířky. Z jedné várky uděláme cca 20 lívanců.

Havajské jídlo: Ryba (v originálu syrová) + rýže (v originálu sushi rýže) + zelenina a ovoce. V havajštine je poké krájet (na kostky), ale dnešní moderní poké spíše připomíná korejské rybí bibimbap. Lze použít i klíčky rostlin, jarní cibulku, mrkev, sojové klíčky, červenou cibulku, baby špenát, mango, jablka.

• 400 g sushi rýže
• 1 lžíce rýžového octa
• 1 špetka soli
• 400 g filetu z lososa
• 2 lžíce sojové omáčky (30 ml)
• 1 okurka (400 g)
• 200 g ředkviček
• 1 avokádo (200 g)
• 200 g čerstvého hrášku nebo fava fazolek
• 1 limetka (80 g)
• 1 hrst koriandru (20 g)
• 1 lžíce sezamových semínek (20 g)
• 1/2 manga (150 g)
• 2 lžíce majonézy (40 g).

Lososa nakrájíme na 2 cm kostičky, namarinujeme v sojové omáčce a osmažíme na pánvi. Do misky dáme vychlazenou rýži a na ni kousky lososa. Dále skládat zeleninu. Posypeme sezamem, koriandrem, limetkou. Majonéza se šťávou z limetky.